
MENU

Przystawki
Tatar z polędwicy wołowej
59Wołowina / szalotka / ogórek konserwowy / musztarda francuska / żółtko sv / kiszona rzodkiewka / majonez grzybowy / masło / chips topinambur/ olej szczypiorkowy / chleb rycerski
Talerz kiszonek i pikli
35kiszonki / pikle / hummus / masło / chipsy / chleb rycerski / olej szczypiorkowy
KREWETKI W PANKO NA TOŚCIE
55Krewetki 5 szt. 16/20 / panco / domowy chleb tostowy / sos mango

ZUPY
Żurek tradycyjny
25żurek / maślanka / kiełbasa / jajko / chleb rycerski
Rosół
22Szponder wołowy / korpusy drobiowe / marchew / seler / pietruszka / por / lubczyk / czosnek / sól / pieprz / ziele angielskie/liść laurowy
Krem sezonowy
25
SAłatki
Sałatka z kurczakiem
LUB KREWETKami w panko
49/55 Sałata rzymska / pomidor koktajlowy / sos cesar / grzanka
SAŁATKA Z KOZIM SEREM
49Sałata / ser kozi / kalarepa / winogrona / malina / sos z musztardy francuskiej

Dania główne
Panierowany kotlet schabowy
48Schab / ziemniaki / koperek / mizeria
Pieczone golonko wieprzowe
69Golonko / puree ziemniaczane / kwaśna śmietana / dymka / musztarda francuska / sos mięsny z kiszonym chrzanem
Pieczone żeberko wieprzowe bbq
69Żeberko 350 gr / sos bbq własnej produkcji / czerwone wino / ziemniaki / kapusta zasmażana
Stek z sezonowanej polędwicy
135Sezonowana polędwica wołowa / frytki z batatów / groszek cukrowy na maśle / sos pieprzowy
HALIBUT NA RISOTTO
75Halibut / ryż riso / pesto zielone / orzeszki pinii / ser parmezan / czarnuszka
Stek z kalafiora
46Kalafior / puree z białej fasoli / pestki dyni / czosnek / soczewica czarna / kalafior piklowany / oliwa chili
KURCZAK SOUS VIDE
48Kurczak / ziemniaki w mundurkach / szparagi / puree z czerwonej papryki, bazylii, czosnku

makarony
Fettuccine Z KURCZAKIEM
48Kurczak / domowy makaron fettuccine / czosnek / parmezan / śmietana / szpinak / pomidory suszone
Fettuccine z krewetkami
58Krewetki 5 szt. 16/20 / domowy makaron fettuccine / pomidorki koktajlowe / cukinia / cebula
FETTUCCINE Z WARZYWAMI
38Cukinia / domowy makaron fettuccine / pomidorki koktajlowe / cebula / czosnek / pesto zielone / oliwa z oliwek
Udon z szarpanym żeberkiem
59Makaron Udon / szarpane żeberko / marchew / czosnek / seler naciowy / cebula / chilli / tajska konfitura / limonka / orzechy ziemne / kolendra / olej sezamowy / sos sojowy / miso
Pad Thai z krewetkami
62Makaron ryżowy / krewetki 5 szt. 16/20 / jajko / czosnek / chilli / pasta z tamaryndowca / cukier / limonka / kolendra / orzech ziemny / tajska konfitura / sos rybny / olej sezamowy / sos sojowy

desery
Sernik nowojorski z mango
35TARTA PISTACJOWA
35Biała czekolada z kokosem / czerwona porzeczka